【医師が解説】減塩食を食べる目的をはっきりさせよう
さて、「減塩を考えています。」 なぜ減塩したいのでしょうか？
要するに、減塩の目的は人によって異なります。
健康維持、美容、栄養、高血圧、腎臓病、心筋梗塞・心臓病、生活習慣病・妊婦の予防。
減塩の目的が変わると、減塩の方法や1日の減塩量も変わってきます。食塩相当量の基準を教えてください。 塩分摂取量を減らすための目標を設定したので、あなたの塩分摂取基準を見てみましょう。
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1日に摂取できる塩分の目安量を知りましょう。
平均的な食事をしていると、厚生労働省が推奨するよりもはるかに多くの塩分を摂取していることがわかります。
健康維持とちょっとした美容を考えている方は、厚生労働省の基準を参考にしてみてはいかがでしょうか。
◆高血圧学会が推奨する一日の塩分量の目安は？ 1日…6g未満
◆腎臓病の人の一日の塩分摂取量の目安は？ 1日：3～6g未満が理想
高血圧や腎臓病の改善には、上記の摂取をお勧めします。 さらに、慢性疾患のために塩分摂取量を減らそうとする多くの人々は、標準として5?6グラムを使用しています.
慢性疾患を改善しようとしている場合は、減塩を開始する前に、かかりつけ医または認可された栄養士に塩分摂取量について相談してください.
◆WHO（世界保健機関）が推奨する1日の塩分量の目安は？ 1日…5g未満
参考までに世界の減塩基準を示しておきます。世界基準を考えると、日本人は塩分を約半分に減らさなければなりません。キュウリ、みそ汁、醤油などの伝統的な日本食は栄養バランスが良く、世界の他の地域に比べて塩分がかなり高い優れものです。 健康な人がいきなり5g以下の塩分を摂取するのは非常に難しく、そう長くはかからないと思います。
まずは無理をせずに続けることが大切です。